三款超快上手简单的蛋糕做法

三款超快上手简单的蛋糕做法

1、第一款蛋糕做法

这款凹陷蜂蜜流心蛋糕,

跟外面卖的味道一模一样,

甜甜蜜蜜、柔柔软软的可好吃啦~

简单又好吃!

准备材料:

4枚鸡蛋、糖、蜂蜜、低筋面粉

三款超快上手简单的蛋糕做法

敲1枚全鸡蛋+3枚蛋黄

三款超快上手简单的蛋糕做法

倒入10g白砂糖+25g蜂蜜

三款超快上手简单的蛋糕做法

用打蛋器打到蛋液发白。

三款超快上手简单的蛋糕做法

倒入20g低筋面粉搅拌至无颗粒状态。

三款超快上手简单的蛋糕做法

模具包一层油纸,倒入蛋液。

三款超快上手简单的蛋糕做法

烤箱170度烤8分钟左右(此时蛋糕表面有点焦,但里面是流心的,如果不想里面流心就再烤1-2分钟)

三款超快上手简单的蛋糕做法

放进冰箱冷藏一会,鼓鼓的蛋糕就凹陷进去,就可以吃啦!~

三款超快上手简单的蛋糕做法

2、第二款蛋糕做法

简单又好吃的酸奶蛋糕,

不用烤箱就能做,

材料家里就有,老少皆宜!

改善胃口!

准备材料:鸡蛋3枚、酸奶(最好是固体酸奶)、白砂糖(糖多点好吃)、生粉10g、面粉50g,干果适量。

三款超快上手简单的蛋糕做法

所有的材料都在这儿啦

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三枚鸡蛋打散。

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倒入酸奶,固体酸奶可以倒入一整袋,液体酸奶以图中为例,只倒三分之一,不然蛋糕会无法凝固而失败。优先使用固体酸奶。

三款超快上手简单的蛋糕做法

白砂糖、面粉、生粉全部倒入然后搅匀至没有颗粒感,整个糊糊有浓稠感。

三款超快上手简单的蛋糕做法

随机撒入干果,倒入容器,用保鲜袋包裹好,并用牙签戳上几个洞洞。

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上锅隔水,水开后大火转小火蒸30分钟就可以拿出来了。

三款超快上手简单的蛋糕做法

美味的酸奶蛋糕就出炉啦!松软可口,当酸奶和鸡蛋在一起,会碰撞出奇妙的味道喔~

三款超快上手简单的蛋糕做法

3、第三款蛋糕做法

不用烤箱也能做的巧克力蛋糕,

小朋友也可以轻松完成哦~

搅一搅就可以完成!

准备材料:巧克力粉(可可粉)或者抹茶粉(用抹茶粉就是抹茶味的蛋糕啦)、面粉、糖、纯牛奶、鸡蛋、食用油

三款超快上手简单的蛋糕做法

碗里倒入:巧克力粉四勺、面粉两勺、糖两勺、纯牛奶三勺、食用油一勺、一枚鸡蛋。

三款超快上手简单的蛋糕做法

全部搅拌均匀成糊糊状。

三款超快上手简单的蛋糕做法

放入微波炉里叮两分钟。

三款超快上手简单的蛋糕做法

撒上糖霜,如果没有可以加一点水果点缀。

三款超快上手简单的蛋糕做法

快来品尝美味的巧克力蛋糕吧!

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