宝宝多大可以吃银鱼

宝宝多大可以吃银鱼?银鱼不仅含钙量丰富,还富含维生素D,能够帮助钙吸收,促进宝宝身体发育。中医认为银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。那么,宝宝多大可以吃银鱼呢?

宝宝多大可以吃银鱼

1、宝宝多大可以吃银鱼

银鱼无刺无腥味,宝宝满8个月后,就可以添加银鱼作为辅食。银鱼富含钙和磷,宝宝食用有利于骨骼健康成长,促进宝宝身体发育。

宝宝多大可以吃银鱼

2、宝宝吃银鱼的好处

1、促进身体发育:

银鱼不仅含钙量丰富,还富含维生素D,能够帮助钙吸收,促进宝宝身体发育。

2、促进骨骼成长:

银鱼富含钙和磷,宝宝食用能促进骨骼健康发育成长。

3、增强免疫力:

银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。

4、润肺止咳:

中医认为银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。

宝宝多大可以吃银鱼

3、宝宝吃银鱼怎么选

1、新鲜银鱼:

(1)颜色最好是洁白如银且透明。

(2)体长2.5—4厘米的银鱼口感更佳

(3)鱼放在手指上,鱼体软且下垂,略显挺拔,鱼体无粘液者为新鲜银鱼。

2、银鱼干

目前市面上有三种银鱼干:

(1)网中暴晒而成的银鱼干,鱼体完整,色泽洁白有光,其肉嫩、味鲜的特色基本不变,吃起来和解银鱼无什么差异。

(2)在制作过程中加入少许食盐而成,这类银鱼干色略成淡黄,吃起来仍美味可口。

(3)在制作过程中,加入明矾,鱼体呈白色而不透明,吃起来味道较差,有苦涩感,且压秤。

宝宝多大可以吃银鱼

4、宝宝吃银鱼的推荐食谱

银鱼蒸蛋

1、食材:

银鱼100克、鸡蛋2个、盐1/2茶匙、葱2根。

2、做法:

(1)将银鱼洗干净。

(2)葱洗干净切成葱花。

(3)将鸡蛋打散成蛋液。

(4)以蛋液:水=1:1.5的比例加入清水。(可以在鸡蛋顶端挖个小孔,倒入蛋液之后,装3个鸡蛋壳量的水倒入蛋液中)。

(5)在蛋液中加入银鱼,调入盐,撒入葱花,搅拌均匀。

(6)将银鱼蛋液放入蒸锅中,隔水蒸到蛋液凝固。

(7)当鸡蛋羹完全凝固且中间隆起时,就说明蛋羹已蒸好,即可取出。

银鱼炒蛋

1、食材:

银鱼、鸡蛋、小葱、盐料、酒。

2、做法:

(1)将银鱼用清水冲洗干净沥干水分。

(2)鸡蛋打散,调入适量盐和料酒,加入葱花拌匀。

(3)起油锅加热,倒入银鱼煸炒,调入少许盐,至鱼肉变白后盛出。

(4)锅内重新倒入油,加热至7成左右,倒入蛋液,用勺推至蛋液基本凝固时倒入银鱼,翻炒均匀后出锅。

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