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佛跳墙里面有什么材料
佛跳墙是一道历史名菜，属于闽菜系，也是国家级宴会大菜之一，据称此菜最早源自于清朝光绪年间，下面来了解一下佛跳墙里面都有些什么材料。 1、佛跳墙里面有什么材料 佛跳墙里面有几十种珍贵的食材，以十八种主料、十多种辅料互为融合。 主要的材料有：鲍鱼、蹄尖、花菇、鱼翅、花胶、干贝、海参、鱼唇、鸽子蛋、瑶柱、排骨等。 辅料有香菇、笋尖、白菜、竹蛏、红枣等。 各料互为渗透，味中有味，营养价值极高。是一道集山珍…- 2
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