肠病毒发烧、嘴破、喉咙痛!掌握饮食3 要点快速修复

肠病毒军团强势来袭,小朋友抵抗力弱,受到感染后常出现手足口症。人人都有嘴破、口腔溃疡的经验,不管是吃饭或是说话都特别疼痛难以忍受,营养师教你要怎么吃才好的快!

肠病毒│抵抗力弱│口腔溃疡

肠病毒军团强势来袭,小朋友抵抗力弱,受到感染后常出现手足口症。人人都有嘴破、口腔溃疡的经验,不管是吃饭或是说话都特别疼痛难以忍受,营养师教你要怎么吃才好的快!

肠病毒会传染!大人、小孩都要注意

肠病毒的传染力高,在发病后一周内的传染力极强,可以透过粪口、咳嗽、打喷嚏或接触传染,一年四季都在发生,每年约有两次的肠病毒高峰期,分别为5~6 月以及9~10 月。肠病毒并非幼儿的专利,无论是大人或是小孩都有机会感染肠病毒,大人多为无症状、轻微感冒症状,孩童免疫力较差,往往在不知不觉中受到感染,常见疱疹性咽峡炎、手足口病等症状,目前并没有针对肠病毒的特效药,临床普遍采用支持性疗法治疗。

肠病毒舒缓的饮食照护

大多数人在发病后的7~10 日可自行痊愈,只要愿意吃、吃得下,原则上并没有「绝对不能吃」的食物,营养师教你在肠病毒感染期间该怎么吃,帮助快速痊愈,赶走病毒。

一、首重水分补充避免脱水

感染肠病毒的小朋友,饮食上最重要的就是要补充水分,预防脱水。最简单判断有没有脱水的方法,就是观察小便的量、次数和颜色,当尿量明显减少,排尿次数下降,尿液颜色呈深黄色就需要特别留意,这时候可以补充白开水、米汤、果汁或含电解质的饮品,避免含咖啡因的茶、可乐、提神饮料等饮品。

二、吃冰凉的食物能缓解口腔疼痛

肠病毒有一些特殊的症状,好比口腔溃疡如嘴破、喉咙痛,小小一个伤口痛起来却是令人食不下咽,甚至辗转难眠,严重影响到生活品质。在饮食上可以吃一些冰凉的食物(温度小于25 度),有助于抑制传递痛觉的TRPV1 离子通道蛋白活化,适量的冰淇淋、优格、布丁、仙草、冰棒或牛奶冰砖等,都能帮助缓解疼痛感。

三、高热量、好吞咽食物助恢复元气

在感染初期,身体不舒服难免会吃不下,这是暂时性食欲下降的情况,在过渡阶段并不需要强迫进食,只需要留意水分和电解质的补充,等到食欲恢复后再给予高热量且富含蛋白质的食物,就能补充能量加速恢复元气。三餐少不了豆、鱼、蛋、肉类,此外,准备食物时尽量以蛋花粥、面线糊、浓汤等软质、好吞咽的食物为主,点心则可选择茶碗蒸、豆花、豆浆、奶昔等营养密度高的食物,增加身体修复力。

如何预防肠病毒?

对抗肠病毒「预防胜于治疗」,虽然大部分的症状轻微,不过也有少数案例在感染肠病毒后并发重症死亡,注重个人及卫生环境,就能有效降低感染风险。

1.勤洗手

光用酒精消毒双手没用,饭前、饭后用清水和肥皂彻底洗净,落实「内、外、夹、弓、大、立、腕」洗手七字口诀就能赶走肠病毒。

2.环境清洁

可以配置500 ppm 浓度的漂白水(配置方法:取巿售家庭用含氯漂白水5 汤匙,加入10 公升的自来水中搅拌均匀),重点性消毒桌椅、门把、楼梯扶手、玩具、书本等经常性触碰的物品。

3.免疫力提升

均衡的饮食、通族的睡眠搭配良好的运动习惯就是维持健康的不二法则,新生儿及婴儿可多喂食母乳,能增强宝宝抵抗力,降低感染风险。

4.减少暴露风险

在肠病毒流行期间,避免出人潮拥挤、空气不流通的场所,特别是孕妇、新生儿及幼童。

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作者:doudingwu
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来源:豆丁屋
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