给宝宝吃鸭血的做法

鸭血怎么做给宝宝吃呢?鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富,是很好的补血食物,对于贫血的宝宝,家长们可以适当的给宝宝吃些鸭血,下面就来看看宝宝吃鸭血的做法吧。

给宝宝吃鸭血的做法

1、鸭血的做法:鸭血粥

材料:鸭血一块、大米适量、香油、盐

做法:

1、洗净大米,首先煮一锅白米粥。

2、鸭血洗净,然后切成小薄片,最后切成小丁放入有清水的碗待用,这样既可以保持鸭血的口感,同时还去除一些杂质。

3、取一干净的锅,将适量的白粥煮开,将鸭血丁放入进去稍煮片刻,加入食盐香油调味即可。

小贴士:鸭血和大米一起煮食,利于消化,适合8个月以上宝宝食用。

给宝宝吃鸭血的做法

2、鸭血的做法:鸭血羹

原料:鸭血1块、葱1根、高汤4杯、盐1茶匙、水淀粉3大匙、醋1大匙、胡椒粉少许

做法:

1、鸭血切丁,汆烫后捞出,葱切丁。

2、锅内放入高汤煮沸,再放入鸭血,加盐调味,煮沸后以水淀粉勾芡。

3、加醋和胡椒粉调味,并撒入葱花,即可关火盛出。

小贴士:鸭血有利肠通便作用,是人体污物的“清道夫”,对贫血病有一定的防治作用,适合10个月以上宝宝食用。

给宝宝吃鸭血的做法

3、鸭血的做法:鸭血豆腐汤

材料:鸭血一块、豆腐一块、适量的大蒜叶

做法:

1、鸭血切成小方块备用,豆腐也切成小方块备用。

2、锅内放入适量的水,加入一点的食油开大火,水开后放入鸭血、豆腐继续煮沸。

3、放入适量的盐、味精、胡椒粉及蒜叶末拌匀即可。

小贴士:鸭血里的铁含量很高,而且也容易被人体吸收,所以是补铁的好东西,和豆腐在一起互补互益可以有很好的补铁功效。适合一岁以上宝宝食用。

给宝宝吃鸭血的做法

4、鸭血的做法:鸭血山药汤

材料:鸭血150克、山药200克、油、盐、味精适量

做法:

1、鸭血切块焯水,山药去皮切块。

2、起锅热油煸炒山药、鸭血片刻。

3、放2碗水焖煮10分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

小贴士:鸭血有滋阴补虚、清热止咳的作用,山药也有滋阴功效,两者同食不仅有补阴养肺的作用,还可去除油腻。适合一岁半以上宝宝食用。

给宝宝吃鸭血的做法

5、鸭血的做法:鸭血韭菜

材料:鸭血200克、韭菜200克、油、盐、鸡精适量

做法:

1、鸭血切块煮2分钟,韭菜洗净切段。

2、起锅热油炒韭菜。

3、韭菜变软的放鸭血炒匀。

4、放盐和鸡精调味即可。

小贴士:韭菜补阳助阳之佳品蔬菜,益肝健脾,补肾温阳,助阳的韭菜和滋阴的鸭血一起搭配,可滋补肝脏,温补脾胃。适合2岁以上宝宝食用。

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