西梅汁:促进宝宝肠道蠕动缓解便秘

很多育儿书,辅食书上都讲到治疗便秘特好使的水果 —— 西梅,特别是国外的育儿书中缓解便秘的宠儿。西梅的膳食纤维和抗氧化剂非常丰富,一直是通便的“良”果。膳食纤维能促进肠道蠕动,俗称“肠道清道夫”, 即使没出现便秘,吃几粒、喝点西梅汁都是极好的~

西梅汁:促进宝宝肠道蠕动缓解便秘

西梅形如杏梅,成熟时,表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色,熟了直接吃就可以缓解便便,不酸不涩甜甜的~西梅含有丰富的营养成分,包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。

由于西梅在夏季才能吃到,这时候吃刚刚好,过了夏天吃不到新鲜的咯~

西梅汁

食材 Ingredients

食材:西梅 10个(260克),糖 15克,淀粉 10克,清水 900毫升

西梅汁:促进宝宝肠道蠕动缓解便秘

烹制方法:煮

参考月龄:10M+

所需时间:30分钟

步骤 Steps

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西梅放水中,倒入淀粉,静置10分钟,将西梅搓掉白霜,减轻青涩的味道。

西梅汁:促进宝宝肠道蠕动缓解便秘

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光溜溜亮亮的西梅。

西梅汁:促进宝宝肠道蠕动缓解便秘

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用刀从中间切开 ,将核取出,再对半切。

西梅汁:促进宝宝肠道蠕动缓解便秘

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放在水中一起煮,煮开糖加入,再小火煮半小时。加少许糖,最终西梅汁带点酸带点甜,喝着刚刚好。

西梅汁:促进宝宝肠道蠕动缓解便秘

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最后剩2杯西梅汁~ 一次喝不完,放进了辅食盒,一个个冷冻起来,每次可以取出一块,常温后加些热水喝。

西梅汁:促进宝宝肠道蠕动缓解便秘

西梅不仅可以做西梅汁,还可以用来做沙拉、糕点,还是主食、配料,都非常合适。

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