紫薯蒸多久能熟

紫薯是一种营养价值很高的食物,而且口感软糯清甜,十分受欢迎,紫薯最常见的食用方法就是蒸着吃,那么紫薯蒸多久能熟呢?

紫薯蒸多久能熟

1、蒸紫薯要多长时间

10-15分钟左右。

紫薯是一种淀粉类的块根食物,不仅味道香甜软糯,而且还含有丰富的营养成分,紫薯外皮比较薄,很容易蒸熟,具体蒸煮时间和紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的关系,如果是用蒸锅的话,个头比较小的紫薯一般水开后蒸10分钟左右即可;而个头比较大的紫薯建议蒸15分钟左右,紫薯蒸熟程度以筷子轻轻可以完全穿透为宜。

紫薯蒸多久能熟

2、紫薯切开蒸还是不切啊

都可以。

蒸紫薯的时候切开或者整个蒸都是可以的,如果紫薯的个头比较小,又觉得切开比较麻烦的话,可以直接放在里面蒸;如果自身的个头比较大,建议可以切开再蒸,这样可以缩短蒸紫薯的时间,而且吃起来也会更加的方便。

紫薯蒸多久能熟

3、蒸紫薯要大火还是小火

大火蒸更好。

蒸紫薯的时候一般建议大火蒸更好,这样不仅可以缩短蒸紫薯的时间,而且可以让蒸锅内始终保持有大量水蒸气的状态,这样蒸出来的紫薯不会很干,水分也不会太多,吃起来口感会更好。

紫薯蒸多久能熟

4、紫薯怎么蒸

具体步骤:

1、取几个小紫薯,将其外皮清洗干净装入碗中。

2、蒸锅中加水,将紫薯放入隔水蒸。

3、开大火蒸10-15分钟左右。

4、直至用筷子可以轻轻扎透为止,如果还没有蒸熟,可以继续开火再蒸。

5、蒸的时候注意保持蒸锅的密闭性,不要经常打开锅盖,以免影响紫薯的口感。

紫薯蒸多久能熟

5、紫薯蒸着吃还是煮着吃

都可以。

紫薯的食用方法有很多,可以蒸、可以煮,也可以烤着吃,一般建议蒸着吃或者烤着吃味道会更好,煮紫薯虽然比较方便,但是在煮的过程中有大量的水分进入,会导致紫薯的甜味变淡,口感也不如蒸的或烤的好吃。

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