孕妈咪补充叶酸要点!摄入过量可能导致婴儿自闭

香港消费者委员会早前检视市面上维他命补充剂,特别提醒孕妇摄入适量叶酸可减低胎儿患上缺陷风险,但摄入过量则可能导致婴儿患上自闭症。

叶酸属于维生素B群中的水溶性物质,具有帮助细胞合成、分裂、生长的功能。对胎儿而言,叶酸是能帮助脑部、神经管及血管健康发育的重要维生素。

若孕妈咪体内叶酸不足,怀孕初期时,胚胎就容易出现神经管缺陷或畸形;而中后期缺乏叶酸,胎儿则可能出现发育迟缓的情形,可能出现的异常如下:

脑部影响胚胎神经管闭合机制,进而引发无脑症、脑膨出等脑部畸形,常会在出生不久即夭折。

脊髓出现神经管缺损现象,导致脊髓与外界接触的暴露部位产生病变或畸形,如脊柱裂、脊随突出,而胎儿出生后,轻者可能会有肠胃问题,重者则半身不遂。

由于叶酸是水溶性维生素,无法累积在人体内,也不能在体内合成叶酸,多余的叶酸会随尿液流失,所以必须从每日饮食中补充叶酸。

饮食中可补充叶酸的食物:

.深绿色蔬菜类:菠菜、绿色花椰菜、油菜、龙须菜、青木瓜等。
.水果类:则为葡萄、樱桃、草莓、番茄等。
.其他类:糙米、松子、核桃、腰果等
.动物性饮食类:猪肝、蛋、牛肉、羊肉等。

建议孕妈咪在补充叶酸时,避免同时服用维生素C、B₂或B6,会使两者的吸收率皆降低,可在服用完1种后,间隔约2小时左右,再服用下1种维生素。

一般来说,怀孕初期摄取400毫克左右的叶酸就足够,后期则每天补充400~800毫克,注意不要超过800毫克。

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