坐月子能吃煎鸡蛋吗

坐月子能吃煎鸡蛋吗?鸡蛋是非常讨人喜欢的一种食材,味道好吃,营养丰富,尤其是产妇生孩子的时候,大多数送礼品的人都会选择送鸡蛋,这么多鸡蛋总是蒸着吃或煮着吃的话难免会腻味,那么,产妇坐月子能吃煎鸡蛋吗?

坐月子能吃煎鸡蛋吗

1、坐月子能吃煎鸡蛋吗

坐月子可以吃煎鸡蛋,但不建议多食。

鸡蛋营养非常丰富,对人体十分有益,不管是哪种烹饪方式,总的来说都是利大于弊的。因此,产妇是可以吃煎鸡蛋的。

产妇吃煎鸡蛋虽然可以补充一定的营养,改善口味,但如果多食也可能会因为其油重而失了胃口,甚至是导致上火、便秘等,因此,坐月子虽然可以吃煎鸡蛋,但也不宜多吃。

小贴士:

1、煎鸡蛋不宜食用大火,高温会使蛋白质变质。

2、鸡蛋最好是采取蒸鸡蛋、煮鸡蛋、鸡蛋汤等烹饪方式,少采取煎、炸、炒等方式,更能补充营养,更易吸收。

坐月子能吃煎鸡蛋吗

2、产妇吃鸡蛋注意事项

1、一般来说,产妇每日吃二~三个鸡蛋为好,多食反而对身体不好。

2、产妇不宜生产完后马上吃鸡蛋。经历分娩之后,产妇体能消耗很大,流了不少汗,此时体内津液不足需补充,消化能力不佳。若是产后马上吃鸡蛋,往往很难消化吸收其中富含的营养,会使肠胃负担加重,正确的做法是先吃流质或半流质的食物。

3、煮嫩鸡蛋、蒸蛋羹、蛋花汤是不错的食用方法,能使蛋白适当受热变软,易与胃液混合,有助于消化,是脾胃虚弱的产后妈妈的补益佳品。

4、开水冲鸡蛋的方法不可取,吃没有煮透的鸡蛋,易受细菌感染,有损健康。

5、最好少吃煎鸡蛋。煎鸡蛋是油煎的食物,营养在烹饪过程中损失严重,尤其是颜色过深、炸的焦脆的部分反而还有害,因此,煎鸡蛋的时候不宜食用太大的火,煎糊了的地方也不宜食用。

坐月子能吃煎鸡蛋吗

3、产妇怎么吃鸡蛋好

1、水蒸蛋

材料:鸡蛋1个,温开水,盐少许。

做法:

(1)鸡蛋冲洗干净,磕入碗中,加少许盐,兑入鸡蛋差不多等量的温开水,打散后,用滤网过滤一遍,滤去浮沫。

(2)蒸锅中倒上水烧开。

(3)将鸡蛋蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小洞,再放入水已煮开的蒸锅中,蒸7-8分钟即可。

小贴士:

(1)兑入鸡蛋中的,要用温开水,否则就变成蛋花汤了。

(2)蒙上保鲜膜是为了防止蒸汽回落到蛋羹上,造成蛋羹表面“坑坑洼洼”

2、鸡蛋汤

材料:鸡蛋,香菜,香油,盐。

做法:

(1)鸡蛋先打入碗中,加入少许盐调味,打散均匀,备用。

(2)香菜洗净,切成小段备用。

(3)锅中煮约三四碗水,煮开后转最小火,淋入蛋液,加入香菜。

(4)临出锅加入适量盐调味,最后滴上几滴香油即可。

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